Salamanca se llena de sabores de España y Portugal con la décima edición de la Feria Ecoraya
El recinto ferial de la Diputación reúne este fin de semana a 66 productores y 80 expositores de Salamanca y Beira Interior, en una cita con degustaciones, música, talleres gastronómicos y actividades para toda la familia
REDACCION. SANTA MARTA DE TORMES 8 de noviembre de 2026
Los sabores de ambos lados de la frontera se han dado cita este fin de semana en Salamanca. El recinto ferial de la Diputación acoge la décima edición de la Feria Ecoraya, que reúne a 66 productores agroalimentarios de Salamanca y de la región portuguesa de Beira Interior en un recorrido por la riqueza gastronómica y las tradiciones de La Raya.
El pabellón central cuenta con 80 stands en los que los visitantes pueden encontrar desde carnes, embutidos y quesos hasta vinos, cervezas, mieles, aceites, dulces y productos artesanales. Una oportunidad para descubrir, probar y llevarse a casa algunas de las especialidades más representativas de ambos territorios.
El programa incluye degustaciones de especialidades españolas y portuguesas, talleres gastronómicos y un tradicional magosto portugués acompañado de jeropiga. La música también tiene su espacio con las actuaciones de la salmantina Cristina Len, este sábado, y la fadista Raquel Maria, que actuará el domingo. Los más pequeños cuentan además con propuestas propias, como talleres de pintura, globoflexia e hinchables, completando una programación pensada para disfrutar en familia.
David Mingo presidente de la Diputación de Salamanca
El presidente de la Diputación de Salamanca, David Mingo, destacó durante la inauguración de la décima Feria Ecoraya la consolidación de este encuentro como un espacio de cooperación entre Salamanca y Portugal, que reúne a cerca de 70 productores y 80 stands de ambos territorios. Mingo puso en valor la riqueza agroalimentaria y artesanal de la provincia y de Beira Interior, así como el trabajo de sus productores, subrayando la importancia de impulsar el desarrollo económico del medio rural, abrir nuevas oportunidades comerciales y fortalecer los vínculos transfronterizos a través de la gastronomía, la cultura y las tradiciones compartidas.
Organizada por la Diputación de Salamanca y la Asociación de Municipios de Cova da Beira, la feria refuerza los vínculos entre ambos territorios y su apuesta por la promoción conjunta de los productos, la cultura y las tradiciones de la frontera. La entrada es gratuita y el recinto puede visitarse este sábado hasta las 21:00 horas y el domingo hasta las 20:00 horas.
