El CEPA de Santa Marta acerca la gastronomía británica a sus alumnos con un taller formativo de “Fish and Chips”
La actividad del Centro de Educación de Personas Adultas combinó formación culinaria, aprendizaje cultural y trabajo colaborativo entre los estudiantes del centro
REDACCION. SANTA MARTA DE TORMES 17 de abril de 2026
El Centro de Educación de Personas Adultas (CEPA) de Santa Marta ha llevado a cabo una actividad formativa en torno a la elaboración del tradicional “Fish and Chips”, dentro del área de Cocina. La iniciativa se enmarca en una propuesta transversal que busca enriquecer la formación del alumnado a través de experiencias prácticas y culturales.
Durante la jornada, los estudiantes investigaron tanto el origen como el proceso de elaboración de este conocido plato británico, profundizando en sus ingredientes, técnicas y contexto gastronómico. Posteriormente, pusieron en práctica lo aprendido en una sesión culinaria que permitió trasladar la teoría a los fogones.
La actividad contó con la presencia del director provincial de Educación, Ángel Miguel Morín, la concejal de Educación, Juani Salgado, la concejal Ana Carmen Toledano y el director del centro, Juan Turrión. En la actualidad, el CEPA cuenta con un total de 240 alumnos, de los cuales 25 están matriculados en la disciplina de cocina.
El resultado de la actividad fue compartido entre los distintos grupos de alumnos, favoreciendo así la convivencia y el intercambio de experiencias. Esta propuesta reforzó las competencias en cocina y sirvió para trabajar aspectos culturales y fomentar el trabajo en equipo.
Juan Turrión, director del CEPA Santa Marta, destaco el valor de este tipo de iniciativas, que permiten integrar distintos ámbitos del aprendizaje en una experiencia dinámica y participativa, acercando al alumnado a realidades culturales diversas a través de la gastronomía.
