La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta participa en la elaboración del libro “Alimentación Saludable para Niños”

La Diputación de Salamanca, ha presentado el libro “Alimentación saludable para niños” en compañía de sus coordinadores José Luis García y María Eugenia Polo, así como de Soraya Sánchez García, concejala de la Escuela de Hostelería y Consumo de Santa Marta de Tormes.

La publicación, concebida como un libro de lectura, consulta y guía, tiene como objetivo principal incorporar a la vida cotidiana hábitos nutricionales adecuados. Mingo destacó la importancia de educar a los menores y reeducar a los adultos en cuestiones de alimentación y otros hábitos positivos, enfatizando en que la dieta debe ser completa, equilibrada, variada y adaptada a la edad.

El libro está especialmente diseñado para niños, pensado y realizado con su participación activa, como lo evidencian las imágenes de alumnos de varios colegios que colaboraron en la elaboración de almuerzos y meriendas saludables.

Para hacer la lectura más interactiva y enriquecedora, se han incorporado códigos QR en varias páginas, los cuales amplían la información sobre cómo realizar recetas junto a los más pequeños y entender el etiquetado de los alimentos. Además, el libro está amenizado con adivinanzas y poesías magníficamente ilustradas.

Se han editado 300 ejemplares de esta invaluable guía, disponibles al público por un precio de 18 euros. Además, como muestra de compromiso con la educación, se han donado más de un centenar de libros a la Dirección Provincial de Educación, con el fin de que sean distribuidos entre los colegios de la provincia y así llegar a un mayor número de niños y familias.