Antonio Romo participa en el programa de Alberto Chicote ‘Batalla de Restaurantes’ en busca del mejor tostón
El restaurante Casa Romo, de Santa Marta, compite hoy por el título al mejor tostón de Salamanca en un viaje culinario cargado de emoción y orgullo local, que se emite este martes, a las 22:30 horas, en La Sexta
REDACCION. SANTA MARTA DE TORMES 25 de noviembre de 2025
Antonio Romo, cocinero y propietario del restaurante Casa Romo de Santa Marta, se adentra en el universo televisivo de Batalla de Restaurantes, el programa de Alberto Chicote que esta semana recorre tierras charras en busca del mejor tostón. El episodio, que se emite hoy martes a las 22:30 horas en La Sexta, promete convertirse en una ventana abierta al alma gastronómica de Salamanca.
Casa Romo representa una forma de entender la cocina, honesta, cálida y profundamente ligada a la tierra. Con más de 20 años de oficio, el cocinero santamartino ha construido un estilo propio donde conviven la tradición, la carne morucha a la piedra, la comida casera y los platos de cuchara, donde el cocido de los jueves es el gran protagonista.
Hoy, sin embargo, el desafío es otro: conquistar a Chicote y al resto de concursantes con un tostón que hable de identidad y de horas de cocina silenciosa. En esta edición, Casa Romo compite con Las Diabluras de Nati, De la Santa y De la Dehesa a su Mesa, en una travesía culinaria que Chicote grabó el pasado mes de abril.
Mecánica del programa
La mecánica consiste en que cada cocinero observa, prueba, valora y se arriesga, sabiendo que al final del programa se desvelará el voto del propio Chicote, un golpe de efecto capaz de levantar o tumbar cualquier clasificación previa. Quien logre impresionar al chef y a sus rivales no solo se alzará con el título de mejor restaurante del reto, sino también con un premio de 10.000 euros.
