Creatividad y sabor consolidan a Santa Marta como un motor clave de la gastronomía provincial y un referente en su promoción turística. De los 24 establecimientos seleccionados para esta edición, solo cuatro proceden de la provincia fuera de la capital, y dos de ellos son de Santa Marta, lo que pone de relieve el dinamismo, la calidad y el compromiso de su oferta hostelera. Esta doble presencia visibiliza la excelencia gastronómica local y sitúa al municipio como un pilar fundamental en la innovación culinaria y el impulso turístico de Salamanca.
El XIV Concurso Provincial de Pinchos de Salamanca 2025, que se celebrará del 13 al 22 de junio, contará con la participación de dos de sus establecimientos encargados de representar a Santa Marta en esta cita gastronómica de referencia.
El Cacique Bar, con su propuesta “4 bocaditos de maíz”.
Mesón Restaurante Las Villas del Rocío, con su propuesta “De la Sierra al huerto”
Las creaciones podrán degustarse en sus respectivos locales durante los días del concurso y competirán en las tres categorías principales del certamen: Pincho de Oro, Pincho Fácil y Pincho Maridado con Cerveza Mahou.
Mucho más que un premio
El Pincho de Oro, máximo galardón del certamen, conlleva un importante reconocimiento a nivel provincial y la oportunidad de actuar como embajador de la gastronomía salmantina en eventos de primer nivel. El ganador representará a Salamanca en el II Concurso Regional de Pinchos de Castilla y León, que se celebrará en León, participará con una exhibición culinaria en el stand de la Junta en la feria INTUR, y tendrá presencia en el Concurso Nacional de Pinchos en Madrid Fusión, organizado por la Confederación de Empresarios de Hostelería de España.
Además, los pinchos mejor valorados por el jurado podrán optar al Premio al Mejor Pincho Maridado con Cerveza Mahou, una distinción que premia la armonía y la excelencia en el maridaje y el premio al popular denominado Pincho Fàcyl,.
Santa Marta, sabor con identidad
La participación destacada de Santa Marta en esta edición del certamen consolida al municipio como un referente cultural y turístico y destino gastronómico de primer orden, donde tradición, creatividad y producto local se dan la mano
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