La Semana Santa salmantina vuelve a vestirse de sabor con la celebración de la VIII Ruta-Concurso de Torrijas de Salamanca y Provincia 2025, y Santa Marta de Tormes tendrá un papel muy destacado gracias a la participación de dos de sus establecimientos más representativos: El Cacique Bar y el Mesón Restaurante Las Villas del Rocío.
Organizado por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, el certamen reúne este año a 27 locales de la capital y la provincia, en una deliciosa competición que se celebrará hasta el 23 de abril, en la que se podrá disfrutar del dulce más emblemático de estas fechas tanto en su versión tradicional como innovadora.
El concurso ha sido presentado esta mañana con la participación del diputado de Turismo, Juan Carlos Zaballos; el concejal de Turismo de Salamanca, Ángel Fernández; el tesorero de la Asociación Nuestro Padre Jesús del Perdón, Javier Hernández, y el representante de la Asociación de Empresarios de Hostelería, Gonzalo Sendín.
Además del jurado profesional, los propios clientes podrán formar parte activa del certamen votando a través de una aplicación móvil por la ‘Mejor Torrija Popular 2025’, un reconocimiento que pone en valor el esfuerzo, la creatividad y el saber hacer de los hosteleros, además de animar al público a descubrir y apoyar la gastronomía local.
Las torrijas santamartinas
En esta edición, El Cacique Bar presenta su creación bajo el sugerente nombre de ‘Cacique Dulce Tentación’, mientras que el Mesón Restaurante Las Villas del Rocío apuesta por una versión con aromas florales titulada ‘Al azahar’. Ambas propuestas compiten en este prestigioso certamen con el objetivo de conquistar el paladar del jurado y del público.
La participación de Santa Marta en esta dulce cita refleja la calidad y la innovación de su oferta gastronómica y reafirma su presencia en los grandes eventos provinciales, posicionando a la localidad como un referente en el panorama hostelero salmantino.
Una oportunidad perfecta para recorrer Santa Marta a través del paladar y descubrir que, en Semana Santa, la tradición también puede reinventarse con sabor santamartino.
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